HIERBA

Esta nueva "experiencia", además de una posibilidad de conocer un producto

único, plantea una reflexión de la que queremos haceros partícipes.

En un mundo que avanza hacia la superpoblación, y en el que los cereales,

probablemente, sean indispensables para la alimentación humana, parece que se

hace imprescindible avanzar hacia un modelo de alimentación animal que no

compita con la humana.

Los animales, sobre todo los rumiantes tienen la capacidad de aprovechar un recurso

no apto para los humanos, la hierba, y transformarlo en alimentos de máxima

calidad nutricional.

Este proceso, en contra de lo que pudiera parecer, es más costoso y da como

resultado una carne más cara.(Procesos más largos, menos animales en cada caserío…)

¿Qué opinamos sobre todo esto?

Al realizar tu compra de productos de ternera de hierba, te haremos llegar un

cuestionario. Nos encantaría conocer vuestras opiniones, y os lo agradeceremos

obsequiándoos en vuestro próximo pedido con un pack de chuleta de ternera (2x450g)